Позначка: вино
-
Науковці навчили штучний інтелект розпізнавати фальшиве вино
Дослідники зі США та Швейцарії навчили машини ідентифікувати походження вина та розпізнавати якісний напій від підробки. Про це пише The Guardian. Технологія аналізує сполуки у вині та відстежує регіон, де вирощують виноград, та маєток, де вино виготовлялося. «Є багато шахрайств з вином: люди роблять якесь лайно у своїх гаражах, друкують етикетки і продають їх за…
-
Аварія на заводі: на дороги португальського міста вилилося два мільйони літрів вина
10 вересня на одному з португальських лікеро-горілчаних заводів стався вибух резервуарів, який спричинив витік вина на вулиці міста Анадія. Про це повідомляє місцеве видання Diário de Aveiro. Внаслідок аварії на дороги міста вилилося близько 2,2 млн придатного для споживання вина. Вибух резеруварів та витік алкоголю не лише спричинив потоп на вулицях, а й затопило головну…
-
На Закарпатті виготовляють помаранчеве вино з винограду
Спеціалісти виноробні створили теруарне помаранчеве вино із сорту Фурмінт Furmint Orange. Про це повідомляє Укрінформ. Вино створюють з білого винограду за тим методом, як із червоного. Сік не відділяють, він бродить на шкірці виноградних ягід. Потім вино ще три місяці на ній витримується та відпочиває в дубовому барику. «Вино з білого винограду створюють за тим…
-
На честь загиблого українського воїна назвали ізраїльське вино
Рожеве вино в Ізраїлі назвали «Kostia» в пам’ять про захисника Костянтина Мрочка з Волині. Про це повідомив віце-президент Всесвітнього єврейського конгресу Борис Ложкін. Виноградну лозу з якої зроблено Kostia Rose загиблий воїн висадив кілька років тому на винограднику органічної ферми Lev-Adam у Бат-Шломо під Хайфою. Воїн працював на винограднику понад чотири роки. Минулого року Костянтин…